Gastronomie

Distillerie Morand à l’Hostellerie du Pas de l’Ours Crans-Montana

https://youtu.be/LjnhCw1VLok En direct de l'Hostellerie du Pas de l'Ours à Crans-Montana avec le Chef étoilé Franck Reynaud qui nous présente sa carte d'été et nous parle de l'utilisation dans ses plats des spiritueux produits en Valais par la Distillerie Morand. En seconde partie de reportage on découvrira la préparation de cocktails. Complément d'informations avec Fabrice Haenni, directeur de...

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Rallye l’Épicurien Genève – Route des Grands Crus

https://youtu.be/K4sjO6OwX3Y En direct du Domaine de Châteauvieux à Satigny pour le départ du Rallye l'Épicurien 🇨🇭 Genève - Route des Grands Crus 🇫🇷. Rallye de convivialité d'environ 650 kms au total sur 3 jours jusqu'au 22 mai. Les explications de Guillaume Chalvin, l'organisateur et la réaction de Philippe Chevrier, Chef cuisinier du Domaine de Châteauvieux qui donne le...

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Restaurant Le Thaï à Crans-Montana

https://youtu.be/QG44cPbeozc En direct du Restaurant Le Thaï à Crans-Montana avec David Cottini ! Entièrement rénové en 2021, seul restaurant thaïlandais de Crans-Montana et dans la région, Le Thaï offre un voyage gastronomique aux saveurs exotiques. Dans une ambiance moderne découvrez une alternative aux cuisines proposées traditionnellement en station. Une cuisine seine, légère et rassasiante. Riche en fruits et...

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L’Épicurien – Février 2022

https://youtu.be/b-Cu6dFq26w Rubrique mensuelle l'Épicurien en direct de l'Hôtel d'Angleterre à Genève, avec ce mois de février une Épicurienne : Marie-Claire Messerli, Relation publique et commerciale de Messerli Services. 👉🏻 Chaque mois, une personnalité répond à nos questions sur son côté épicurien et ses bonnes adresses qu'elle nous communique.

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